samedi 25 mars 2017

Mon ChocOrange gourmand croquant

De bas en haut : 
sablée breton, croustillant chocolat noir gavottes fève tonka,
 ganache montée chocolat noir orange,
 fine feuille de chocolat noir,
demi sphère de mousse orange passion cannelle, 
encore une fine feuille de chocolat noir,
ganache montée chocolat noir orange meringue et zeste d'orange











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